Ensalada de sandía

Si la vida te da sandías.... 🍉🍉🍉 Solo compré media sandía! Pero todavía tengo así que estoy probando diferentes formas de prepararla.

Hoy vamos a comer esta ensalada, pero se las comparto de una vez por si la quieren hacer.
Ingredientes
Sandia (obvio)
Pepino
Sal
Queso feta
1/2 taza Hojas de menta fresca
Cebolla morada en rebanadas delgadas
1/4 taza de aceite de oliva
2 cada de vinagre de vino rojo
En un bowl mezclan con globo o un tenedor el vinagre y el aceite de olivo junto con un poco de sal.

En otro bowl mezclan la sandia y pepino en cuadritos, cebolla en rebanadas, y las hojas de menta. Y le agregan el aderezo! Listo! Ya tienen una ensalada deliciosa! Lo más importante es darle variedad a los ingredientes.
No es lo mismo darle una rebanada de sandia 🍉 a un niño, a darle paleta, raspado🍧 , pizza.
Así le estamos dando muchas más opciones para que la quiera comer.