Donas horneadas de manzana

¡Llevaba meses buscando una receta de donas saludable! TIENEN que probarlas son una delicia!! Ingredientes  2 tazas de harina multipropósito (yo usé @bobsredmillmexico )  2 cucharadas de polvo para hornear (mejor si es sin aluminio)  1 cucharadita de sal  ½ cucharadita de bicarbonato  1 cucharadita de canela  pizca de nuez moscada  1/8 de taza de mantequilla derretida  2 huevos  ½ taza de Monk Fruit @thefunctionalfoods ¼ taza de leche (almendras, vaca, coco, la que prefieran)​  ½ taza de pure de manzana  1 manzana pelada y rallada muy finito  Procedimiento  1- En un bowl mezclar todos los ingredientes secos, menos el azúcar.  2- En otro bowl mezclar huevos, azúcar, leche, puré de manzana, ralladura de manzana, y la mantequilla derretida.  3- Cuando esta mezcla esta unificada, unir a los secos poco a poco.  4- Poner con cuidado en el molde de donas (pueden usar una duya )  5- Hornear por 15-18 minutos a 180C  Yo las cubrí con un poco de Monk Fruit pulverizada. ¡¡Si las hacen me cuenta que tal les quedaron!!